Nordic Harvest запускает крупнейшую вертикальную ферму в Дании

Nordic Harvest позиционирует себя как одна из крупнейших вертикальных ферм в Европе. С инвестициями в размере 9,1 миллионов долларов от различных инвесторов, в том числе от Vækstfonden, и финансированием от Датского зеленого инвестиционного фонда, Nordic Harvest делает шаг к внедрению крупнейшей вертикальной фермы.

Nordic Harvest запускает 14-этажную вертикальную ферму в Тааструпе вблизи Copenhagen Markets, крупнейшего оптового рынка продуктов питания в Северной Европе. Эта ферма будет домом для растений на полках на высоте до 14 этажей, и амбицией является поставка локально выращенных салатов и трав с минимальным расстоянием от момента сбора до точки продажи потребителям.

Андерс Риманн, основатель и директор Nordic Harvest, делится своим видением: "Мир сталкивается с большими вызовами в отношении устойчивости и прироста населения, и поэтому мы должны переосмыслить способы производства наших продуктов. Вертикальные фермы могут создать более устойчивую систему питания с локальным производством, что одновременно обеспечивает более высокое качество и лучший вкус, чем традиционно выращенные продукты".

Nordic Harvest планирует собирать урожай непрерывно 15 раз в год, а в течение следующих двух лет производство расширится до более 7 000 кв. метров и 14 этажей в высоту, с возможностью поставки 1 000 тонн пищи ежегодно.

Эта вертикальная ферма представляет новую эру для датского сельского хозяйства. При поддержке совета директоров и сети партнеров и финансовых инвесторов, включая Vækstfonden и Датский зеленый инвестиционный фонд, Nordic Harvest готов взять на себя роль лидера в области производства продуктов питания.

Новые технологии играют ключевую роль в подходе Nordic Harvest к производству продуктов высокого качества, одновременно уменьшая нагрузку на ресурсы земли. Вертикальное выращивание использует часть земельной площади и водных ресурсов, которые требуют традиционные методы производства.

Кроме того, Датская корпорация Vækstfonden и Датский зеленый инвестиционный фонд присоединились к финансированию Nordic Harvest. По словам генерального директора Vækstfonden Рольфа Кьергарда, эти инвестиции должны помочь Дании оставаться в лидерах в производстве качественных продуктов питания.

"В Дании мы выращиваем продукты мирового класса, и мы известны своим высоким качеством. Но для создания устойчивой продукции еды нам нужно продолжать развиваться и инновации. Nordic Harvest - это отличный пример этого, и поэтому мы довольны тем, что мы, как и через инвестиции, так и через заем от Датского зеленого инвестиционного фонда, можем следить за проектом Nordic Harvest", - говорит Рольф Кьергард.

Большинство урожая первого года с Nordic Harvest уже предпродана кафе и отелям. Остальную продукцию планируется реализовать через розничную торговлю.

Ферма имеет светодиодное освещение фиолетового спектра, что способствует более быстрым циклам роста и потенциально высоким урожаям. Вертикальное земледелие обеспечивает меньшее влияние на окружающую среду, используя часть земли и воды по сравнению с традиционными методами. Отапливается помещение из возобновляемых источников энергии, что значительно способствует уменьшению выбросов CO2.

Nordic Harvest

Nordic Harvest - это производитель продуктов питания. Компания использует технологию вертикального выращивания, оптимизированную для получения максимального урожая на минимальной площади с наименьшим воздействием на окружающую среду. Nordic Harvest поставляет локально выращенные продукты, которые имеют больше вкуса и лучший срок хранения, чем традиционно выращенные. Производство не использует генетическую модификацию, пестициды или другие ядовитые химические вещества. Более подробная информация доступна на nordicharvest.com.

Vækstfonden и Датский зеленый инвестиционный фонд

Vækstfonden - это финансовый фонд государства, который работает над укреплением доступа датских предприятий к рисковому капиталу для того, чтобы они могли создавать новые инновации, расти и создавать рабочие места. В тесных партнерствах с банками и частными инвесторами из Дании и из-за рубежа Vækstfonden финансирует предприятия во всех отраслях национальной экономики. С 1992 года Vækstfonden совместно инвестировала в более чем 7 900 предприятий на сумму более 24,9 миллиарда долларов. Vækstfonden также является секретариатом Датского зеленого инвестиционного фонда, который имеет целью совместно финансировать инвестиции, способствующие зеленой трансформации датского общества. Больше информации можно найти на vf.dk и gronfond.dk.