Nordic Harvest запускає найбільшу вертикальну ферму у Данії

Nordic Harvest позиціонує себе як одна з найбільших вертикальних ферм в Європі. За інвестиціями в розмірі 9,1 мільйонів доларів від різних інвесторів, у тому числі від Vækstfonden, та фінансуванням від Данського зеленого інвестиційного фонду, Nordic Harvest робить крок до впровадження найбільшої вертикальної ферми.

Nordic Harvest запускає 14-поверхову вертикальну ферму в Тааструпі поблизу Copenhagen Markets, найбільшого оптового ринку продуктів харчування в Північній Європі. Ця ферма буде домівкою для рослин на полицях на висоті до 14 поверхів, і амбіцією є постачання локально вирощених салатів і трав з мінімальною відстанню від моменту збору до точки продажу споживачам.

Андерс Ріманн, засновник і директор Nordic Harvest, ділиться своєю візією: "Світ стикається з великими викликами щодо сталості та приросту населення, і тому ми повинні переосмислити способи виробництва наших продуктів. Вертикальні ферми можуть створити більш стійку систему харчування з локальним виробництвом, що водночас забезпечує вищу якість та кращий смак, ніж традиційно вирощені продукти".

Nordic Harvest планує збирати врожай неперервно 15 разів на рік, а протягом наступних двох років виробництво розшириться до понад 7 000 кв. метрів та 14 поверхів у висоту, з можливістю постачання 1 000 тонн їжі щороку.

Ця вертикальна ферма представляє нову еру для данського сільського господарства. За підтримки ради директорів та мережі партнерів та фінансових інвесторів, включаючи Vækstfonden та Данський зелений інвестиційний фонд, Nordic Harvest готовий взяти на себе роль лідера в області виробництва продуктів харчування.

Нові технології відіграють ключову роль у підході Nordic Harvest до виробництва продуктів високої якості, одночасно зменшуючи навантаження на ресурси землі. Вертикальне вирощування використовує частину земельної площі та водних ресурсів, які вимагають традиційні методи виробництва. 

Крім того, Данська корпорація Vækstfonden і Данський зелений інвестиційний фонд приєдналися до фінансування Nordic Harvest. За словами генерального директора Vækstfonden Рольфа К'єргарда, ці інвестиції повинні допомогти Данії залишатися в лідерах у виробництві якісних продуктів харчування.

"В Данії ми вирощуємо продукти світового класу, і ми відомі своєю високою якістю. Але для створення сталої продукції їжі нам потрібно продовжувати розвиватися і інновації. Nordic Harvest - це відмінний приклад цього, і тому ми задоволені тим, що ми, як і через інвестиції, так і через позику від Данського зеленого інвестиційного фонду, можемо слідкувати за проектом Nordic Harvest", - каже Рольф К'єргард.

Більшість врожаю першого року з Nordic Harvest вже передпродана кафе та готелям. Решта продукції планується реалізувати через роздрібну торгівлю.

Ферма має світлодіодне освітлення фіолетового спектру, що сприяє швидшим циклам росту та потенційно вищим урожаям. Вертикальне землеробство забезпечує менший вплив на навколишнє середовище, використовуючи частину землі та води порівняно з традиційними методами. Опалюється приміщення з відновлюваних джерел енергії, що значно сприяє зменшенню викидів CO2.

Nordic Harvest

Nordic Harvest - це виробник продуктів харчування. Компанія використовує технологію вертикального вирощування, оптимізовану для отримання максимального врожаю на мінімальній площі з якнайменшим впливом на навколишнє середовище. Nordic Harvest постачає локально вирощені продукти, які мають більше смаку і кращий термін зберігання, ніж традиційно вирощені. Виробництво не використовує генетичну модифікацію, пестициди чи інші отруйні хімічні речовини. Детальніша інформація доступна на nordicharvest.com.

Vækstfonden та Данський зелений інвестиційний фонд

Vækstfonden - це фінансовий фонд держави, який працює над зміцненням доступу данських підприємств до ризикового капіталу для того, щоб вони могли створювати нові інновації, зростати і створювати робочі місця. У тісних партнерствах з банками та приватними інвесторами з Данії та з-за кордону Vækstfonden фінансує підприємства у всіх галузях національної економіки. З 1992 року Vækstfonden спільно інвестувала в більше ніж 7 900 підприємств на суму понад 24,9 мільярда доларів. Vækstfonden також є секретаріатом Данського зеленого інвестиційного фонду, який має на меті спільно фінансувати інвестиції, що сприяють зеленій трансформації данського суспільства. Більше інформації можна знайти на vf.dk та gronfond.dk.